Проектирование ресторанов

Грамотное проектирование ресторана является залогом успеха вашего будущего бизнеса. Ведь комфорт посетителей, а также удобство передвижения работников во многом зависят именно от размещения клиентской зоны, расположения оборудования и проходов. Разработать самостоятельно дизайн интерьера ресторана, сделать грамотную планировку помещения, не обладая соответствующим опытом и навыками, практически невозможно. Поэтому эту работу стоит доверить специалистам «Инт-Экст», которые в кратчайшие сроки создадут оптимальный проект ресторана с учетом всех ваших пожеланий.

Этапы проектирования ресторана

• Составляется схема распределения помещений, которые есть в ресторане или кафе, а также схема расстановки оборудования. Схема дается на утверждение заказчику.
• Разрабатываются эскизы дизайна интерьера и технологический проект ресторана. Сюда включаются планы расположения оборудования и планы привязки данного оборудования к коммуникациям.
• Составляется рабочая документация и осуществляется инженерное проектирование ресторана, которое включает в себя разработку системы водоснабжения, отопления и вентиляции.
• Ведется проектирование слаботочных систем и систем электроснабжения.

На завершающем этапе производится поставка оборудования, его монтаж и пусконаладочные работы.

При проектировании ресторана существует следующая система приоритетов:

Дизайн-проект клиентской зоны. В начале продумывается общая концепция дизайна интерьера ресторана, ведь именно уютная атмосфера и оформление, которое наилучшим образом подходит вашему помещению, способны принести успех вашему бизнесу.

Проектирование функциональной части. На данной стадии решается следующая задача: обеспечение высокого уровня соответствия установки оборудования и коммуникаций выполняемой работе. Грамотное выполнение такого проектирования обеспечивает безопасное и оперативное выполнение всех работ персоналом ресторана – от мытья посуды до готовки. Оценивается каждый процесс в разные временные периоды, составляются требования к участкам. В результате проектирования вы получаете гарантию, что каждый метр площади будет использован максимально эффективно.

Проектирование дополнительных систем. Специалисты продумывают размещение необходимого дополнительного оборудования: системы видеонаблюдения и безопасности, мультимедийные системы для клиентов, беспроводные решения для официантов.

Специалисты компании «Инт-Экст» выполнят полный комплекс работ по проектированию. Длительный опыт работы, индивидуальный подход к каждому заказу позволяют нам в кратчайшие сроки создать качественный и точный проект ресторана.